LA CARTE DES METS

ENTRÉES

Œuf cocotte aux pointes d'asperges et foie gras de canardrd

Egg casserole with asparagus tips and pan-fried duck foie grasbroken duck foie gras

14 €

Vol-au-vent feuilleté de ris de veau braisé

Vol-au-vent with braised sweetbreads

14 €

Saumon crû mariné aux épices

Raw salmon marinated with spices

14 €

Foie gras de canard maison et toats

Homemade terrine of duck foie gras and toats

14 €

PLATS

Ris de veau braisés aux morilles.

Braised sweetbreads with morels

29 €

Entrecôte de Bœuf (300 gr) poêlée à la Bordelaise

Beef Entrecôte with Bordelaise sauce

27 €

Tartare de bœuf, frite et salade

Beef tartare - french fries and salad

25 €

LES FROMAGES ET DESSERTS

Plateau de Fromages de France

French Cheese Platter

10 €

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée with candied pears

10 €

Tarte tatin tiède aux pommes caramélisées

Hot tart tatin with caramelized apples

10 €

Ile flottante aux amandes grillées

Flaoting island vanilla cream with toasted almonds

10 €

servie du lundi au vendredi pour le
déjeuner et du mercredi au vendredi pour le dîner

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Formule déjeuner
Menu complet (entrée, plat, dessert) à 29 €
Entrée + plat ou Plat + dessert à 25 €
Plat chaud au choix à 19 €